La Especialidad Médica Cirugía Oral y Maxilofacial se dedica al estudio, prevención, diagnóstico, cirugía, tratamientos y rehabilitación de heridas, enfermedades congénitas y adquiridas del cráneo, aspectos estéticos de la boca, dientes, cara, cabeza y cuello, cavidad oral y maxilares (incluyendo la dentición). Estas patologías pueden ser adquiridas a través de tumores, traumatismos, por degeneración o envejecimiento.